CHEBAKIA by Ismael

INGREDIENTS     OF     CHEBAKIA

-  1 pouch  baking  powder.

-  250 gr of flour.

-  100 gr  of  toasted  almonde.

-  75  roasted  sesame.

-  1  teaspoon  cinnamon.

-  50 ml  orange  blossom  water.

-  1  teaspoon  anise  grain.

-  1  egg.

-  1 tablespoon  vinegar.

-  25 gr of  butter.

-  50 ml  olive  oil.

-  100 ml of   water.

-  sunflower  oil.

-  500  ml  of   honey.

HOW     IS     CHEBAKIA      MADE

First  of  all,  cut  the  mass  into  small  pieces   and   crush   with  the  help  of a  roller.  Then  cuttin  triangle  and  in  the  center  of  the  triangle  make 5  or  7  cross  cuts  to  make  the  shape.

Once  we  have  all  the forms  alredy  done  fry  the  chebakia  in sunflower oil  and once well fried  transfer  them from  the  oil  directly  to  the  honey.

Finally  sprinkle   the  chebakia  with with  roasted  sesame.

SERVE  AND  ENJOY !

😎😀

BY  ISMAEL.